Dieser vegane Brotaufstrich schmeckt nicht nur köstlich süß-sauer, sondern auch sehr frisch und ist perfekt für den Frühling und Sommer, wenn der Schnittlauch im Garten wächst. Im Winter kann man diesen auch gut durch eine halbe Zwiebel ersetzen. Wer es süßer mag, gibt einfach ein bisschen mehr Honig hinzu.
Auch als Dip für Gemüse (Paprika, Gurke, etc.) möglich!
1 genussreife Avokado |
1 Paprika (grün, gelb, orange) |
1 Bund Schnittlauch |
1 Limette |
3 TL Honig |
1 TL Öl |
1 Msp. Salz |
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