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Crêpes (Teig)

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Wertung

Beschreibung

Zutaten

200 ml Milch
100g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
1 El Öl
(Zucker)

Zubereitung

1
Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
2
Teig ca. 10-20 Minuten Ruhen lassen
3
Pfanne vorheizen und darin etwas Öl verteilen
4
Den Teig mit einer Kelle in die Mitte der Pfanne geben und ihn durch gleichmäßiges Schwenken verteilen
5
Das Crêpes wenden, sobald es goldbraun gebacken ist
6
Es auf der anderen Seite zu Ende backen