1. Homepage
  2. Fleisch
  3. Currywurst (Currysauce)

Currywurst (Currysauce)

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Lesezeichen

Drucken

Wertung

Beschreibung

Zutaten

2,5Kg passierte Tomaten
200g Tomatenmark
1Kg Fruchtmus (in diesem Fall 700g Apfelmus und 300g Aprikose)
100g Senf
150ml Essig (am besten Fruchtessig, wie Apfel oder Mangoessig)
150ml Ahornsirup
Currypulver nach Geschmack
2 Zwiebeln

Zubereitung

1
Gewürfelte Zwiebeln in einem Topf dünnsten
2
Tomatenmark dazugeben
3
mit den restlichen Zutaten ablöschen
4
Alles für ca. 2-3 Stunden bei geringer Hitze einkochen